Tordis' Saltede mandler

Ingredienser:

• 200 gr. mandler
• 125 gr. salt
• 5 dl vand

Tilberedning:

• Hæld saltet i en gryde og hæld derefter over med kogende vand, og rør/kog til saltet er opløst.
• Tag gryden af komfuret, når saltet er opløst.
• Læg mandlerne i vandet og lad dem ligge i 20 minutter.
• Tag mandlerne op af vandet og spred dem ud på en bageplade.
• "Bages" i ovnen i ca. 15 minutter ved 175 grader - Røres jævnligt rundt.
• Nydes både lune og afkølet

Opskriften kommer oprindeligt fra Frk Kræsen.