Kaja's Karry Pastaret

Ingredienser

• 500 gr. olsefars
• 375 gr. pastaskruer (skal være skruer)
• 25 gr. margarine
• 125 gr. løg
• 1 ts peber
• 1-2 ts hvidløgssalt
• 1 spsk karry
• 1 knivspids chili
• 1 stk okse suppe terning
• mælk el. fløde
• kulør
• 1 ts soya
• evt. 1 ts sukker

Fremgangsmåde

• Løg hakkes fint og svitses i margarinen, så de er næsten brune.
• Peber, hvidløgssalt og chili tilsættes
• Karry'en tilsættes så den 'brændes' af 
• Oksefarsen blandes i og brunes/svitses
• Mælken tilsættes så det dækker kødet
• Soya og evt. sukker blandes i
• Lidt kulør for synets skyld
• Lad retten simre mens pastaskruerne koges
• Når pastaskruerne er kogt blandes skruerne og kødsovsen godt sammen